不論是出於宗教信仰、健康因素
或是想為地球環保盡一份心力
台灣的素食族群已逾10%
如此高的比例名列世界第二
各式素食餐廳更是突破六千家
但是真正適合素食者的保健食品
卻不是那麼好找⋯