智利酒果是什麼？功效、吃法一次告訴你
智利酒果粉末營養成分有哪些？翠雀花素提升晶亮水潤
文章大綱
智利酒果(Maqui berry)是杜英科植物的果實，花青素含量是蔓越莓的9.3倍、蔓越莓的3.5倍，
因此具有許多保健健康的機能，在多種花青素種類中又以獨特「翠雀花素」成分含量最為豐富。
智利酒果濃縮萃取物已成為衛福部認可作為保健食品原料可用的成分，
透過低溫乾燥濃縮萃取的智利酒果粉末， 營養價值比天然果實還高，
每日補充少量即可滿足一般健康保養需求，
幫助日間防護抵擋陽光，夜間滋養水潤， 一整天都晶采舒適。
智利酒果是什麼？功效、吃法一次告訴你
智利酒果又稱為馬基莓，來自於智利南部，果實的營養價值非常高，
含有維生素C、礦物質、鐵質、鈣質、花青素、多酚類等物質，
尤其花青素的含量與種類特別豐富使果實呈現深紫色，
智利酒果所含的花青素中屬「翠雀花素」、「矢車菊素」活性成分最受矚目， 是晶亮保健界的新寵兒！
相較於多種莓果食物， 智利酒果含有非常高的「ORAC數值」有超級食物之王的美名，
因此已有多項研究皆證實智利酒果具有多種調節生理機能的作用。
3C產品與陽光中有許多高能量的光線存在，長期下來會逐漸感到明亮潤澤感大不如從前，
智利酒果之所以備受愛戴，主要是所含的翠雀花素具有阻擋強光與水份調節滋養的作用。
智利酒果的功效
- 水感舒適深度滋養： 長期使用3C產品、長時間閱讀、甚至是隨著年齡增加， 逐漸會有水潤度不足的情形，尤其到了晚上感受更是明顯。此時代表使用時間與頻率已經超出身體負荷， 除了需要多加休息補充水分外，可以額外補充智利酒果幫助滋養保水舒緩乾燥
- 強光防禦：高能量光線會產生許多具有攻擊傷害性的活性物質， 阻斷防護是保養的第一步，可以選擇配戴具有防藍光功能的鏡片與戴太陽眼鏡從外隔絕， 智利酒果可由內清除修護，搭配葉黃素與玉米黃素保護的效果更佳。
- 循環代謝保養：肥胖、吸菸、高糖高油飲食都會使循環健康負擔越來越大， 新陳代謝逐漸失衡，智利酒果可作為全身性的保養，促進代謝。
智利酒果所含的翠雀花素，若缺乏會對健康造成的影響？
翠雀花素是智利酒果中最受關注的重點成分，雖然花青素並非人體的必需營養素，
不額外補充攝取並不會對健康直接造成影響，
但當體內含有多種植物營養素（花青素、兒茶素、類胡蘿蔔素等）時，
可提升整體防護代謝能力，對於健康維持、晶潤舒適、青春美麗更加倍。
天然食物有翠雀花素嗎？補充哪些天然食物也會獲得？
翠雀花素也存在於黑醋栗、山桑子、紫米等食物中，
但是含量都不如智利酒果來的豐富，也容易在烹調過程中流失，
因此大部分會將智利酒果透過濃縮萃取製成粉末，來提高翠雀花素的含量。
智利酒果粉的萃取技術
手工摘採智利酒果實後，以急速-35度抽真空冷凍乾燥，
果實中的水份會逐漸蒸散， 營養素完整的鎖在果實中，
再將乾燥的冷凍果實於低溫中磨粉即可製成新鮮的智利酒果粉。
補充智利酒果有副作用嗎？
以小鼠進行動物實驗，連續14天餵食智利酒果萃取物，使用2000mg/kg的劑量進行急毒性試驗， 並無體重與臟器異常現象，表示使用上是安全的。
目前智利酒果也被行政院衛生署表列於「可供食品使用原料一覽表中」， 可作為保健食品使用的原料營養成分。
誰適合吃智利酒果？
- 電腦3C使用者:過度緊盯電腦或手機螢幕都會讓滋潤度逐漸下降，建議需要經常保養維持舒適。
- 經常開車駕駛者:駕車時需要高度專注力，清晰明亮才能做出最適當的行車反應。
- 學生與文字工作者:當感到閱讀越來越費力時，可能已經過度使用超出負荷，建議補充營養素維持晶亮水潤。
- 喜愛軟式配戴者:因為水潤度不足只好買更貴更保濕的軟式產品嗎?不如補充營養從根本解決才是最佳之道。
用營養補給水潤晶亮
智利酒果的吃法：何時吃？怎麼吃最有效？
空腹或飯後皆可食用，搭配葉黃素、玉米黃素、卡姆果等其他晶亮營養素，水潤效果更佳。
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素食者可食用智利酒果嗎？
智利酒果萃取物來自於智利酒果實，屬於植物性來源，素食者可以食用。
