葉黃素 (Lutein)是針對晶亮保養，非常重要的營養素，因為體內不能合成製造，只能從飲食中攝取，已成為營養不均衡的現代人容易缺乏的營養成分之一。
源自金盞花的葉黃素經由多階段的「分離純化」後，萃取出的「自由型」葉黃素分子更小， 更適合人體吸收利用，每日補充有助於晶透健康、明亮有神。
葉黃素是什麼？功效、吃法一次告訴你
葉黃素屬於類胡蘿蔔素的一種，被稱為「黃斑色素」或「黃斑類胡蘿蔔素」， 是「脂溶性」的營養素，由於葉黃素的化學結構上，有九個共軛雙鍵，因此具有吸收光線的特性，尤其對於3C產品或陽光中，能量較強傷害性較大的藍光 (波長400-500nm)， 有良好的阻斷和保護作用。
人體無法自行合成產生葉黃素，必須藉由飲食額外補充， 葉黃素存在於天然的蔬菜水果中，尤其深綠色蔬菜含量豐富，不過人體對蔬菜中的葉黃素吸收利用率，並不是很高，透過提煉純化技術濃縮的葉黃素保健品， 保養效果會更好。
葉黃素保健品大多萃取自金盞花，是自然界中含量非常豐富的植物。 自由型葉黃素分子更小，結構更接近天然，吸收利用度也更高，研究結果指出， 當連續攝取二十八天「自由型」與「酯化型」葉黃素後，比較兩者在體內濃度的差異， 前者葉黃素的濃度明顯較高，這也是為何目前知名大廠的葉黃素，大多會選擇自由型式的葉黃素。
萃取後的葉黃素，又可分為自由型(游離型)與酯化型兩種：
| 類型 | 自由型葉黃素 | 酯化型葉黃素 |
| 來源 | 與天然綠葉蔬菜的葉黃素分子結構相同。 | 存在於部分葉黃素含量較少的水果中。 |
| 吸收效率 | 能不經由酵素分解，直接被人體吸收利用，效率更高。 | 需經過酵素消化分解後才能吸收，利用率較低。 |
| 分子量 | MW569，分子小好吸收 | MW1044，分子較大較穩定 |
| 人體利用率 | 高 | 較低 |
葉黃素的功效
一、過濾藍光，晶采有神
「葉黃素」有吃的「太陽眼鏡」之稱，重要的晶亮成分之一，可過濾光線中具有傷害性的藍光，對於需要長時間盯著電腦、手機或戶外活動都建議補充葉黃素來提升保護力。
二、維護畫面，明亮清晰
老年人容易因對周遭環境模糊不清，導致跌倒受傷的事件頻繁發生，對於無法維持自己熱衷的事情，如閱讀寫作、縫紉編織等興趣，感到相當沮喪，整體生活品質大受影響。葉黃素具有讓影象畫面更加清楚，提高對比敏感度與明暗感受度的作用，能幫助老年人或運動選手活動更加敏捷，並感受世界的美麗色彩。
三、行車駕駛更安全
夜間駕駛時經常會碰到，對向來車的車燈過亮或忘了關遠燈而感到不適，需要幾秒鐘後才能恢復，隨著長時間駕車疲累感攀升或年紀增加後，恢復的時間會越來越長，對行車安全無疑增加了風險，葉黃素可提升昏暗的敏感度以及眩光後的恢復時間，駕駛朋友的好夥伴。
若缺乏葉黃素會對健康造成的影響？
人體無法自行合成葉黃素，如果飲食中沒有攝取足夠， 體內的葉黃素濃度就會不足，此時會減弱對光線的防護力， 可能經常容易覺得對光線感到刺激、夜晚時常因模糊不清常感到焦慮，生活品質也因此受到影響。
天然食物有葉黃素嗎？補充哪些天然食物也會獲得？
天然的蔬菜水果中含有葉黃素如：
- 胡蘿蔔。
- 玉米。
- 番茄。
- 黃椒。
- 紅椒。
深綠色蔬菜多含有葉黃素，但是要吃到具有保健效果的量，必須攝取非常大量的蔬果，根據台灣衛服部調查，九成國人蔬果攝取不足，以至於葉黃素也是國人容易缺乏的營養素。
葉黃素的萃取技術
知名葉黃素大廠萃取製程是選用非洲萬壽菊 (金盞花)的花瓣，透過乾燥萃取分離技術後，濃縮出葉黃素酯，再進一步透過皂化、 純化與結晶後轉換成自由型葉黃素。
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補充葉黃素有副作用嗎？
2013年，知名大品牌 FloraGLO 葉黃素，通過美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration，FDA)的GRAS(Generally Recognized As Safe)認證 ，對於孕婦與哺乳婦的補充劑量，表示適量補充葉黃素是相當安全的。
- 可獲得GRAS (Generally recognized as safe)認證的食品，表示通過實驗研究評估，具有100%安全與有效性。
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誰適合吃葉黃素？
- 高度使用3C產品族群：長期盯電腦、滑手機、頻繁看電視追劇者都需要多加保養。
- 課業繁重學生族群：需要大量閱讀，或是長時間以不正確姿勢盯著書本者。
- 熱愛戶外活動族群：長時間處於戶外，大量的紫外線容易加速退化。
- 熟齡族群：飲食攝取不足，加上隨著時間體內葉黃素加速流失。
葉黃素的吃法：何時吃？怎麼吃最有效？
葉黃素是脂溶性的營養素，消化道中有些油脂存在時，可以輔助葉黃素的吸收，最好的食用方式是進餐時同時食用葉黃素，或是在飯後食用葉黃素。
一般成人每日攝取6~10mg即可達到保養作用，孕婦與哺乳婦每日可攝取6~12mg。
選擇葉黃素保健食品時，並非劑量越高越好，研究指出其實在短時間內補充高劑量的葉黃素，與補充低劑量的葉黃素相比，吸收至身體的濃度是差不多的，最重要的是每天定時定量的穩定補充，才感受的到保健效果。
素食者可食用葉黃素嗎？
萃取自金盞花的葉黃素，屬於植物性來源成分，素食者也可以安心食用。