每天排出的大便，可以看出腸道是否健康，腸道壞菌會不會太多。腸道又被稱作「第二大腦」，是人體最大的免疫器官，如果腸道不健康，可能導致過敏、憂鬱、肥胖和罹癌風險增加，很多都是因為腸道問題影響到健康，了解腸道內的狀況，努力改善就能維持身體健康，提升免疫力。那麼什麼樣的大便才是正常和健康的呢？理想大便型狀為香蕉型且表面很光滑，才是健康的大便延伸閱讀：吃對纖維改善便秘！”有便意”和”無便意”怎麼吃才有效果？

大腸各部位功能和糞便形成過程  糞便在大腸各部位形成過程

大腸可區分好幾個部位，如升結腸、橫結腸、降結腸和乙狀結腸，大腸的作用可將食物殘渣吸收水份和電解質，最主要功能是將身體無法利用的部分形成糞便，並暫時儲存，再交由肛門將糞便排除。

糞便停留在腸道時間越久，水份會被大腸吸收，糞便不僅會變乾變硬且難以排出，也會讓糞便中的毒素造成腸道的傷害。

布里斯托地大便分類法（Bristol Stool Scale）是醫學上需求而設計大便分類法，1997年發表於北歐腸胃病學雜誌，食物經過大腸的時間不同會有不同大便的形狀。

布里斯托地大便分類法以大便分為七大類：

第一型：一顆一顆大便（很難通過）

一顆一顆像羊大便，很乾又硬，為嚴重便秘問題。

問題：不喜歡吃蔬菜水果和喝水，腸道蠕動不好，而且腸液分泌不足，平時容易緊張或興奮的人。

改善：補充益生菌、非水溶性膳食纖維和水份，增加大便量，平時多運動，可以增加腸道蠕動、緩和情緒效果。

第二型：香腸型狀，但表面凹凸不平

問題：水份喝不夠，蔬菜水果吃不夠，有輕微便秘問題

改善：補充足夠蔬菜水果等膳食纖維與水份

第三型：香腸型狀，偏向正常大便型狀但表面有裂痕

只要再補充多一點水份就能變成香蕉一樣理想型大便。

第四型：香蕉型狀，理想型大便型狀且表面很光滑

只需要維持正常作息。

第五型：像葡萄般柔軟塊狀，表面光滑且快速通過

問題：腸道菌叢失衡，好菌變少、壞菌變多，可能有腸躁症，為輕微腹瀉症狀。

改善：補充益生菌與益菌生，水溶性膳食纖維，平時多運動適時紓發壓力。

第六型：像南瓜泥般散狀糊便，蓬鬆塊狀

問題：腸道菌叢失衡，好菌變少，壞菌變多，有輕微腹瀉症狀。

改善：補充益生菌與益菌生（水溶性膳食纖維），如果飲食治療仍無法改善，建議就醫檢查，克隆氏症及潰瘍性大腸炎等腸道問題。

第七型：完全水便，無固體塊

問題：如果水便伴隨腹痛、腸絞痛，或者1天3次以上水便，可能因細菌或病毒感染引起嚴重腹瀉，建議儘快就醫檢查治療。

改善：避免吃太油或高纖維蔬果、刺激性和難消化食物，如果開始解糊便或有些塊狀，可以開始吃一些水溶性纖維的蔬菜水果。

如何調整到健康的大便

1.攝取高纖維蔬菜水果
2.適量優質油脂:
3.補充益生菌
4.正確喝水
5.適度運動
6.養成排便習慣
7.腹部按摩

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