當人體腸道處於健康的狀態時候，腸道擁有足夠益生菌，但是長期不良飲食習慣、作習不正常和壓力，會打亂腸道菌叢平衡，可能出現腹瀉、便秘、脹氣、過敏、免疫力降低等症狀。
補充益生菌的好處
腸道菌叢不平衡會破壞腸道粘膜，導致出現腸胃道症狀、過敏等問題，這時如果補充益生菌，在腸道壁上形成保護屏障，抑制壞菌的生長，還能加速腸內壞菌和毒素排出體外，就可以逐漸恢復腸道菌叢平衡。
益生菌改善腸胃道健康作用機轉
- 益生菌產生有機酸、降低腸的酸度，達到腸道病原菌有抑制生長效果
- 和有害菌競爭營養素。
- 附著於腸黏膜上皮，阻止有害菌附著。
- 產生抗菌物質，如乳酸菌素、乳鏈菌素、嗜酸菌素。
如何挑選合適益生菌
- 規律服用：如果要讓腸胃道好菌叢穩定繁殖，每天都要攝取，才能發揮效果。
- 挑選好的產品：選擇適合菌種以及足夠數量才能達到效果。
- 挑選膠囊或粉狀：使用上較有便利性。如果是錠劑，可能因製作過程中，高溫加壓而造成菌株的壞死。
適合腸胃道保健菌種如下：
- A菌-嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus Acidophilus)：分泌乳酸、醋酸，抑制黴菌生長。
- B菌-比菲德氏菌 (Bifidobacterium Species)：容易定殖在腸道，抑制壞菌，有助於改善腹瀉。
- C菌-乾酪乳酸菌 (Lactobacillus Casei)：耐酸鹼，能在腸道存活15天，保護腸道健康。
- R菌-洛德乳桿菌 (Lactobacillus Reuteri)：抑制胃幽門螺旋桿菌，改善便秘和腹
- 雷特氏B菌-雷特氏雙歧桿菌 (Bifidobacterium Lactis)：抑制胃幽門螺旋桿菌，改善便秘和腹瀉。
- 龍根菌-長雙歧桿菌 (Bifidobacterium Longum)：抑制病原菌生長，預防便祕和改善。
雖然益生菌有益腸道健康，不過對於許多人來說，長期飲食習慣不佳，很難短時間與腸道壞菌菌種競爭，如果想藉由補充益生菌達到腸道保健功效，有助於好菌生長，要規律定量補充。
