每次便秘或拉肚子,或者是為了減肥而刻意少吃,總覺得排便排不乾淨的時候,常會聽到人家建議說要多補充「益生菌」與「乳酸菌」,很多人經常會把「益生菌」與「乳酸菌」歸類在同一類,但是「益生菌」與「乳酸菌」是一樣的東西嗎?它們有著一樣的好處嗎?什麼是「益生菌」與「乳酸菌」?該如何區分?今天就讓幸福小編來教導你吧!
「益生菌」與「乳酸菌」是一樣的東西嗎?
問題再回到什麼是「益生菌」?
所謂的益生菌指的是「可以改善人體腸道菌種的平衡,增加宿主的健康效益的活性微生物」。
我們可以簡單來說,益生菌就是對人體健康有幫助的細菌,都可以稱為益生菌,而「益生菌」就是有益菌的總稱,益生菌可以幫助人體改善消化道機能、排便順暢,不同的益生菌會產生不同的效果,其中也包含了乳酸菌、酵母菌等,雖然益生菌中有90%都是乳酸菌,但要在乳酸菌中有益的才能叫做益生菌,而益生菌不僅只有乳酸菌,兩者還是不一樣的。
再來你就會分辨什麼是「乳酸菌」
簡單來說「乳酸菌」是指能夠代謝糖類而產生乳酸的細菌,雖然大多數人還是講到益生菌就聯想到乳酸菌,但能稱為益生菌的乳酸菌,其實只佔了眾多乳酸菌菌種的一小部分,而常見對人體有益的乳酸菌這邊則為大家舉例為:嗜乳酸桿菌 (A菌)、比菲德氏菌 (B菌)、凱氏乳酸菌 (C菌)、副乾酪乳酸桿菌 (G菌)、鼠李糖乳桿菌 (LP菌)等等。
益生菌好處有哪些?
一、益生菌可以維持消化系統的健康
根據研究與醫師共同指出,有許多消化道疾病,例如:慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等等,都與腸道菌種失衡、壞菌數量過多有關聯,因此多多補充益生菌,能抑制腸道壞菌的繁殖,進而維持消化系統健康。
二、益生菌可以幫助體重管理
體重管理不只要控管飲食攝取,更要注意腸胃道的健康,益生菌在腸道內會製造乳酸、醋酸等物質,讓腸道環境維持酸性有助於腸道蠕動。另外,多多攝取纖維等非精緻醣類,可提供益生菌營養,有助於益生菌的繁殖與幫助消化。
三、益生菌可以幫助正常排便
蔬果攝取少而產生的便秘是許多人的困擾,但除了便秘以外,壓力也會造成的腹瀉問題,很多排便不順的問題,都是從消化不良引起的,這時候可以多補充益生菌,促進正常消化。
四、益生菌可以維護口腔健康
想要維護口腔健康,除了注重清潔、三餐飯後定時刷牙以外,臨床實驗證實,多吃益生菌也可以幫助調整,維持正常口腔健康。
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