科技越發發達，現在的人幾乎人手一機，小至幼稚園兒童，大至年邁的爺爺奶奶，現代人天天都在接觸3C產品，眼睛使用過度除了容易疲勞外，還非常有可能受到3C產品散發出來的光線傷害！大家可能曾經聽說過能透過補充「葉黃素」來幫助眼睛保健，但是要怎麼補充？快來看看【健康幸福生活Happy &Healthy】整理的懶人包吧！

首先還是要知道葉黃素是什麼？

葉黃素是屬於脂溶性的類，也是眼睛黃斑部中最重要的職務色素，可以幫助吸收藍光與紫外線，減少光線對眼部帶來的自由基傷害。當眼睛接受到光線產生的視覺時，也承受著光線所帶來的自由基傷害，這時候如果黃斑部中的葉黃素濃度不足，長期下來就會影響黃斑部的健康，然而人體不能自行合成葉黃素，需要透過飲食攝取才可以。

那麼誰需要補充葉黃素？

葉黃素主要是有助於眼睛保健，經常盯著電腦的上班族、每天滑手機滑不停的低頭族、長期在豔陽下工作的族群，孕婦、兒童以及偏愛食用肉類的長輩都是比較需要補充葉黃素的族群。

有什麼食物能補充葉黃素？

我們都知道人體無法自行合成葉黃素，因此必須要透過飲食攝取才可以取得，通常葉黃素多存在蔬菜或者植物性來源的食物中，例如：萵苣、菠菜、碗豆、南瓜、芥菜、白色、小黃瓜、花椰菜。

葉黃素吃法：除了食物，能用喝的補充葉黃素嗎？

如果無法從食物中攝取到足夠的葉黃素，也可以考慮搭配一些機能性飲品，例如：市售葉黃素牛奶或者葉黃素飲，另外也可以攝取錠狀或膠囊狀的營養補充品。

補充品的葉黃素是什麼形式？

補充品中的葉黃素主要分成2種型態，一種是結構上含有脂肪酸、分子量較大的酯化型葉黃素，因為是脂溶性的型式，所以需要搭配油脂才會好吸收；而另一種則是分子量較小的游離型葉黃素，其結構上就不受到脂肪酸的限制，可以直接被人體吸收利用，也是目前吸收率較好的型式。

如何增加葉黃素的吸收？

【健康幸福生活Happy &Healthy】來告訴你，葉黃素最好的補充方式就是「定食定量，持續補充」，研究指出如果適當攝取，有助於減緩黃斑部病變的風險。